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水鸭花旗参汤的做法步骤

1.先将花旗参、莲子、陈皮、红枣用清水浸泡。

2.花旗参泡软之后切成小块。

3.陈皮要用刀将里面那层膜用小刀刮掉。

4.再将所有处理完毕的材料盛放一起备用。

5.水鸭处理干净之后放入电饭锅内。

6.将处理好的材料以及姜片也一起放入。

7.注入适量清水。

8.大火煮沸约半小时。

9.再转慢火熬约一小时。

10.用隔油勺将浮油隔去，放少许盐即可饮用。